![]() |
ISTEKAO ROK, FOTO: ARHIVA |
Ovih dana nam se javilo dosta sugrađankin sa informacijom, da se na rafovima mnogih prodavnica u Novom Sadu pojavio majonez sa isteklim rokom trajanja. Neki trgovci su preko roka trajanja prelepili nalepnice sa novim rokom, ali prilično nevešto i vrlo lako možete videti da se radi o podvali.
![]() |
KUĆA O KAKVOJ STE SANJALI |
D.B. Ns info blog
Majonez se koristi u pripremi
mnogih jela, ali i pored toga, poznat je kao nezdrava namirnica koju
treba izbegavati. Evo i zašto...
Kada je u pitanju majonez, ne
postoji zlatna sredina. Ili ga smatraju nektarom bogova ili onim što
zaista on i jeste: masan sos koji se dodaje u razna jela.
Pogledajte i Napravite domaći majonez za samo dva minuta (VIDEO)
Baš zato predstavljamo vam činjenice koje govore da majonez nije baš tako dobar izbor namirnice:
1. Njegova tekstura je želatinasta
2. Otupljuje druge ukuse
U slučaju da ste preterali u čili začinu, majonez može da smanji
ljutinu. Ipak, oni koji ne vole majonez, smatraju da majonez ne daje
nikakav specifičan ukus.
3. Koristi se kao vezivo
Složićete se da je majonez savršena osnova za paste, jaja i tuna
salate. Ipak, on se koristi kao osnova za spremanje hrane zato što
pomaže da se sastojci drže zajedno, što olakšava spremanje i pripremu
jela. Ali, da li nam je zaista neophodan? Definitvno ne. Grčki jogurt
može pružiti istu kremastu strukturu, sa dodatkom proteina.
Pogledajte i 8 fenomenalnih upotreba majoneza
4. Ne sadrži mnogo hranljivih materija
Majonez je odličan izvor zdravih masti, posebno Omega 3 masnih
kiselina, ali on ne sadrži vlakna, proteine ili neke druge materije. To
govori da majonez nije preterano zdrava namirnica.
Pogledajte i 6 zanimljivosti o majonezu koje niste znali
5. Zadržavanje ukusa
Majonez se zadržava u ustima veoma dugo nakon poslednjeg zalogaja, što kod nekih ljudi može izazvati loš zadah.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
www.stvarukusa.rs
Ns info blog
Нема коментара:
Постави коментар